〽⚂🍑
“根据我们对桂林米粉卤水配方的研究,桂林卤水的核心原材料如八角、桂皮、罗汉果等,都是‘药食同源’的广西道地药材,具有健脾祛湿、行气解郁、开胃消食、温中散寒等功效。根据现代药理研究,卤水中的草果、生姜、桂皮、丁香、豆蔻等具有抗病毒作用,再配以大骨、‘桂林三宝’(三花酒、豆腐乳)等辅料提鲜去腥,不仅为米粉增添了独特的口感和香气,也为食用者带来了健康的滋养。”桂林市中医医院党委书记唐刚健说,当下健康饮食成为人们关注的焦点,而桂林米粉卤水中的药食同源理念,正好契合了现代人追求健康饮食的需求。
蒋育亮表示,下一步,桂林市将制定具体推进计划,建设桂林米粉产业园、全州干米粉生产基地、兴安县桂林米粉科技赋能基地,荔浦同步推进米粉生产基地建设,进一步健全桂林米粉标准体系,筹备举办“粉超”足球友谊赛、“桂林米粉足球超级之旅嘉年华”活动、桂林经典“桂林米粉”“恭城油茶”“桂酒”等食品交易会,扶持培育三养胶麦、米兰香、荔浦保联等龙头企业做大做强,培育花桥荣记、明桂、崇善、又一轩等米粉美食文化品牌。(完)
🌰(撰稿:鲁欣达)运河畔上思政课,不只讲运河
2024/06/29诸露琰👚
“2024年张家港市女性艺术家群体展”开展
2024/06/29郝瑾凤➍
聚焦防汛抗旱|全力应对灾情 保障群众正常生产生活——防汛抗旱救灾一线探访|全力应对灾情 保障群众正常生产生活——防汛抗旱救灾一线探访
2024/06/29储萱兰🐥
服务消费势头强劲麦肯锡:看好中国消费市场前景
2024/06/29万宽璐🔯
全国人大常委会创新执法检查方式 助力打好污染防治攻坚战
2024/06/29寇腾树💿
广作名企”地天泰·国风”进驻东阳 开启长三角新征程
2024/06/28汤浩东🏬
会计法完成修改 自2024年7月1日起施行
2024/06/28于伟良🍊
生产制造 | 数控加工-ESPRIT EDGE 新版本功...| 数控加工-ESPRIT EDGE 新版本功...
2024/06/28董辰亚t
勇救日本母子的中国女子胡友平去世
2024/06/27聂伯保p
精心谋划部署 注重实际成效
2024/06/27云栋莲㊙